🍪クローバーでクッキー作り！楽しみながら「働く力」を身につける作業体験✨

就労継続支援B型クローバーでは、今回みんなでクッキー作りに取り組みました😊

一見すると楽しいレクリエーションのようですが、今回はただ「作って食べる」だけではなく、製菓作業を通した就労訓練の視点を取り入れて行いました。

クッキー作りには、

材料を準備する分量を量る生地を混ぜる形を整える焼き上がりを確認する使用した道具を洗う作業場所を片付ける

など、いくつもの工程があります。

それぞれの工程を確認しながら、利用者さん一人ひとりが自分の担当する作業を意識して取り組みました。

お菓子作りは、材料の量や作業の順番がとても大切です。

計量では数字を確認しながら必要な量を準備し、次の工程を考えながら作業を進めます。

こうした経験は、普段の仕事にも必要となる

手順を理解する力集中して作業する力決められた量や方法を守る力時間を意識する力

につながります🌱

一人ですべてを行うのではなく、利用者さん同士で役割を分担しながら進めました。

「次はこれをお願いします」「ここまで終わりました」「手伝いましょうか？」

そんなやり取りも、就労場面では欠かせない報告・連絡・相談や協働する力の練習になります。

食品を扱う活動だからこそ、手洗いや身だしなみ、調理器具の衛生にも注意しました。

そして、クッキーが完成したら終わりではありません。

使用した道具を洗い、元の場所へ戻し、作業スペースをきれいにするところまでが一つの仕事です✨

「準備から片付けまで責任を持って行う」ことも、クローバーで大切にしている就労支援のひとつです。

自分たちで工程を進めて完成したクッキーを見て、利用者さんにも笑顔が😊

楽しさのある活動だからこそ、普段とは違った作業に挑戦しやすく、そこから新しい得意なことや役割が見つかることもあります。

クローバーでは、日々の生産活動だけでなく、さまざまな体験を通して、働くために必要な力や「自分にもできた」という自信につながる支援を大切にしています🍀

これからも、楽しさも取り入れながら、一人ひとりの「できること」を増やしていける活動を行っていきます😊

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